ＨＡＰＰＹ ＢＩＲＴＨＤＡＹ

誰の誕生日かって、そりゃもちろんオイラの誕生日ではないですよ。

ｶﾉｼﾞｮのですヨ(。≖ฺ‿ฺ≖ฺ)ニタァ♥　　　昼間は一緒にプレゼントを買い

に行き、夜は中央区にある『ｄｉｎｉｎｇ　ＥＮ』というフレンチのお店で

ディナーしてきました。フレンチとは言っても、堅苦しい雰囲気では

なくて、しかもリーズナブルな料金なのに、すごく美味しいという、

とにかくＧｏｏｄ！！なお店でした。ま、ｶﾉｼﾞｮがとても満足してくれた

みたいだったので、それが何よりでしたがネ(๑￫‿ฺ￩๑)

左～白トリレバーと何とかのテリーヌ
　　　コレ、激ウマッス！とにかく美味かった！！
中～スープドポワソン
　　　アナゴとタイを８０％くらい使用したスープ。味はとても濃厚で、
　　　気のせいか、カニ味噌の風味がしました。チーズを入れたり、
　　　パンを入れたりで、イロイロな食感を楽しめるのもヨッカッタ。
右～真カスベのムニエル
　　　個人的にカスベって、高級なイメージが無かったけど、
　　　料理は腕次第ってコトですかね～。カスベ自体は脂っこいけど、
　　　キャベツと一緒に口に含むとちょうど良くて、ウマ～。

左～ハム
　　　生ではなく、軽く燻製っぽいって表現しか浮かびません。
　　　ちょこっと訳アリで、サービスで頂くことができました。
中～豚ホホ肉の何とかパスタ
　　　豚肉って言われなければ、それとは気が付かないくらい
　　　軟らかい食感でした。辛目のソースとの相性もヨカッタです。
右～三元豚（さんげんぶた）の何とか←字間違ってるかも？？
　　　三元豚って初めて聞きました。三種類の豚を掛け合わせた
　　　品種で、こちらは山形県産です。お店の方によれば、
　　　これからどんどんメジャーになるであろう品種とのこと。

実は、ブログ用に料理と一緒にｶﾉｼﾞｮの写真も撮ったのですが、

諸事情によりアップしません。諸事情というよりは、単に恥ずかしい

だけですがね。ま、そのうちです(；ﾟ∀ﾟ)=3